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新型コロナウイルスに翻弄された2020年。立ち止まって今一度考えるときでもありました。 そこで気付いた事…それは原点に戻り本当に身体に優しい和菓子を作りたい、という思いでした。 ご縁あって佐賀県吉野ヶ里で無農薬米を栽培している秋山さんの黒米・赤米を使用し、古代もちを作りました。 観て良し作って良しのレシピ動画、是非ご覧ください。

●手毬ではご希望の方に秋山さんの無農薬米(黒米、赤米、餅米)をお分けしております。また、作り方の詳細についても以下メールからお問い合わせください。   order@temari.info 0467-33-4525