【練り切りパウダー】特許第7657409号取得しました

更新日:2025-04-03
【練り切りパウダー】特許第7657409号取得


鎌倉手毬では、国内外より多くの方に練り切り作りを気軽に楽しんでいただきたい、また作る喜びを味わっていただきたい、そんな思いから【練り切りパウダー】を開発し今から4年前に特許出願をしていました。


お陰様で今年3月末に特許権を無事取得した事をご報告させていただきます。特許第7657409号


本商品は、鎌倉手毬の練り切り生地をフリーズドライ化し粉末にしもので長期常温保存が可能です。水分量によりお好みの硬さの生地が簡単に出来、難しい色付けの手間もありません。


初心者の方や遠方で教室に通えない方また海外にお住まいの方、飲食店でのデザートとしてもお勧めです。お茶のお稽古でもご活用いただけます。


今回は定番カラーの6色(白・ピンク・水色・黄色・緑・赤)をご用意しました。
レシピ動画と合わせてお使いいただければ幸いです。


日本の麗しい和菓子が世界中の皆様に届きますように…



 




◆各色75g入り約5個分
※ご興味おありの方は、お名前・ご連絡先を明記の上以下メールでお問い合わせください。詳細をお送りいたします。
※業務用も対応いたします。



   




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