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オンラインレッスンのお知らせ

更新日:2025-09-22

10月よりオンラインレッスンが始まります!

なかなか鎌倉まで通えないけど和菓子を学びたい、定期的に基本の和菓子を学びたい、手毬の練り切りを手軽に学びたい、など国内はもちろん海外の方々にも手毬の和菓子の世界をお届けしたい!そんな思いからオンラインレッスンを始めることになりました。

初心者の方も楽しく学べるようゆっくりとしたペースのレッスンです。






【オンクラス】サイト内では、無料体験版をお試しいただけます。
https://app.the-online-class.com/users/invitations?key=oIDN2QDI6UXa
ご入会の際は、order@temari.infoよりお知らせ下さい。スタートの流れをご案内いたします。



和菓子の基本コース @3,300円
【毎月3回程度の配信】

◆基本の餡

・豆について(小豆、大納言など)
・選び方(小豆)→ 豆の煮方(1)
・豆の煮方(2)→仕上げ(用途別)
・仕上げ





◆ 大福

・求肥もち(材料~道具)
・作り方①
・大福作り②


◆羊羹

  • 粉寒天
  • 錦玉羹
  • 羊羹


◆蒸し菓子

  • 浮島(材料・道具)
  • 生地の作り方
  • 仕上げまで


◆かのこ

  • かのこ(1
  • かのこ(2
  • 錦玉
  • ぜんざい
  • お汁粉

 

A 練り切りコース @2,200円
B   練り切りコース @4,400円 ~内容はAと同じで練り切りの材料付き~

【毎月1~2回程度配信】

・季節の花や風物など




※メニューは都合により変更になる場合もございます。

※お問い合わせはメールにてお受けします。
 order@temari.info